八角亭天貓旗艦店、八角亭京東旗艦店,八角亭企業(yè)店三店9月11日全球首發(fā)。
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品名稱:2019年兼濟(jì) 老茶頭
產(chǎn)品規(guī)格:500g/盒,12盒/箱
產(chǎn)品產(chǎn)區(qū):云南省勐海茶區(qū)布朗山茶區(qū)五年陳料
在五年的時光穿梭中,這批老茶頭一直存放在勐海專業(yè)的倉儲儲房中,常年溫度控制在20℃-30℃之間,相對濕度40-80左右,通風(fēng),房間無陽光直射,空氣內(nèi)循環(huán)轉(zhuǎn)化流動,是目前適宜普洱茶存放的內(nèi)環(huán)境。
扎實而深厚的膠著感,觸唇絲滑,如牛奶般柔柔軟軟,還帶有濃郁水含香,又稠如羹粥,在口腔內(nèi)壁迂回綿延,甚至還可以感覺到整個舌頭被包裹的溫暖感,又似果凍入口,明顯的跳動感,Q彈回味。
五年陳化,經(jīng)典布朗山蜜香混合陳年烏木香氛,卻較之更為清爽,易溶于水,呈現(xiàn)一種奇妙的流動感。難以抗拒的當(dāng)紅摯愛,異域馥郁的萬眾臻華。
不須耳鬢常廝伴,一笑低頭意已傾。茶湯一品相思起,總有巴山夜雨時。
憶甜初見淺笑時,十分明媚十分癡。 甜潤起于桃花扇,飄渺之于晚風(fēng)中。
湯色紅濃透亮,還有拖曳的流動感,好像凌晨的第一抹初陽,朝氣蓬勃的憧憬。
熟茶發(fā)酵過程中,需要進(jìn)行3-4次的翻堆,每次翻堆都會把下面一部分熟茶翻到上面,以免里面溫度太高把茶給燜焦。發(fā)酵過程中經(jīng)過反復(fù)不斷地翻堆,茶葉就會溢出一些果膠成分,果膠是比較粘稠的,所以有些茶葉就會被粘在一起變成一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩。等茶葉發(fā)酵完畢后,會把這些一團(tuán)一團(tuán)的茶葉疙瘩揀出來,用手把它解開,然后放回到茶葉堆里,然而有的實在粘的太牢,如果要解開的話會將茶葉弄碎,只好另外放成一堆,這一部分就叫"老茶頭"。
一、投茶量在正常的投茶量的基礎(chǔ)上增加2g左右。
二、浸泡時間在正常浸泡的時間上增加10秒左右。
三、沖泡茶頭最好的方式就是煮。